Tuy nhiên theo nghiên cứu y học hiện đại, hạt đậu biếc có chứa chất dầu (khoảng 12%). Chất này có thể khiến bạn bị ngộ độc khi nuốt phải. Thường thì ngộ độc sẽ xảy ra ở trẻ em nếu ăn quá nhiều hạt. Bên cạnh đó, quả hoa đậu biếc có thể khiến niêm mạc đường ruột bị kích thích, gây nôn mửa và tiêu chảy nặng.
Đang xem: đậu biếc có ăn được không
Do đó, những nhà có trẻ nhỏ nên để chúng tránh xa khỏi giàn cây đậu biếc. Nếu không biết, trẻ có thể vặt cây chơi, thậm chí cho vào miệng và ngộ độc là điều khó tránh. Ngoài ra, hạt và thân cây có chứa axit amin và dầu độc nên được dùng để chế tạo thuốc tẩy.
Hoa đậu biếc có ăn được không?
Công dụng của hoa đậu biếc rất đa dạng. Trong đó nổi bật nhất chính là công dụng chữa bệnh hiệu quả. Cụ thể như sau:
Tốt cho não bộ và trí nhớ
Hoa đậu biếc chứa chất proanthocyanidin giúp máu lưu thông lên não tốt hơn, có thể điều trị các bệnh liên quan đến não bộ đồng thời tăng cường trí nhớ. Những người hay quên, thiếu máu lên não thì có thể dùng hoa đậu biếc để cải thiện tình trạng này.
Bạn đang xem: Quả đậu biếc có ăn được không
Giúp cơ thể thải độc
Rễ và hạt của cây bậu biếc có khả năng kích thích, khiến bạn nôn chất độc ra ngoài, từ đó giúp bảo vệ cơ thể một cách hiệu quả. Trong nhiều bài thuốc, cây đậu biếc còn có tác dụng trị nọc độc của rắn.
Trị cảm cúm, sốt
Rễ cây đậu biếc có vị đắng, tính kháng khuẩn cao giúp hạ sốt nhanh và an toàn.
Trị viêm, sưng và rửa vết thương
Hoa đậu biếc chứa nhiều hoạt chất có khả năng sát trùng vết thương, trị sưng viêm. Trong đó, clioxide sẽ chống lại vi khuẩn E.coli, P.aeruginosa và K.pneumoniae, giúp vết thương mau lành. Bên cạnh đó, hoa đậu biếc còn giúp giảm bớt vết sưng mủ, viêm nặng, giúp khô thoáng vết thương và ngăn không cho vi khuẩn phát triển.
Tốt cho bệnh tiểu đường
Hiện nay, tình trạng bệnh tiểu đường đang gia tăng đáng báo động. Hoa đậu biếc có tác dụng kích thích sản xuất insulin cho người bệnh tiểu đường, từ đó kiểm soát lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường.
Dùng để chế biến món ăn
Bên cạnh công dụng chữa bệnh, hoa đậu biếc còn được sử dụng để chế biến món ăn, đặc biệt là món xào. Ngoài ra, người ta còn sử dụng hoa đậu biếc để làm trà, nước ép trái cây,… Loài hoa này cũng có màu tím đẹp nhẹ nhàng, thường được sử dụng để trang trí bàn ăn hoặc tạo màu.
Xem thêm: Luyện Nói: Kể Chuyện Theo Ngôi Kể Kết Hợp Với Miêu Tả Và Biểu Cảm
Đẹp da
Hoa đậu biếc chứa nhiều chất chống oxy hóa, ví dụ như Blue – Proanthocyanidin. Chất chống oxy hóa này còn mạnh hơn cả vitamin C và vitamin E. Do đó, hoa đậu biếc sẽ giúp làm chậm sự lão hóa da, giúp làn da ngày càng đẹp và căng bóng. Bởi vậy, nhiều loại mỹ phẩm đã sử dụng thành phần này.
Hy vọng những kiến thức chia sẻ trên đây có thể giúp bạn trả lời câu hỏi quả hoa đậu biếc có ăn được không cũng như tác dụng của hoa, quả đậu biếc là gì. Hãy theo dõi website của chúng tôi để cập nhật những thông tin bổ ích tiếp theo!